홍대술집 곱창의 맛즐기기 [노루목황소곱창] 알곱창 추천

홍대곱창 최고의 맛집 - 노루목 황소곱창

홍대 곱창골목에 위치한 홍대 최고의 곱창맛집

"노루목 황소곱창" 집을 소개해요!~

개인적으로 이집은 홍대에서 곱창맛집으로 추천해 봅니다.  저는... 한달에 1~2번은 가던 매니아입니다. 요즈음은 코로나때문에.... ㅜㅜ

 

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홍대곱창 최고의 맛집 - 노루목 황소곱창

 이집은 왼쪽의 메뉴들도 인기가 있지만....

개인적으로 최고의 메뉴는...    "알곱창" 이예요!~

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​그리고, 여기는 천엽과 간을 기본으로 주십니다~~~

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홍대곱창 최고의 맛집 - 노루목 황소곱창

자아~~~ 알곱창이 나왔어요!~

알곱창은 미리 초벌구이가 되어서 나옵니다.

조금만 더 익히고 드시면 되죠!~

여기 알곱창의 맛은 일품이기도 하지만, 이곳의 신의 한수는 역시...    부추 입니다.

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그냥 먹어도 맛있고, 곱창에서 나오는 기름에 같이 구워도 맛이 죽입니다.

 

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일하시는 이모님들에게 물어보니..

알곱창이 왜 알곱창이냐고 ?~~

곱창의 가운데 구멍이 나 있는데... 거기서 곱이 많이 나와서 알곱창이라고 한대요!~

요맛에 빠지만... 헤어 나오지 못하죠!~

ㅎㅎ

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홍대 곱창집 여러곳 다 가봤지만...

뭐... 문어랑 같이 나오는 곱창도 먹어 봤는데...

그냥 그렇구요!~.  그냥... 이 홍대곱창집 "노루목 황소곱창"의 "알곱창"이 최곱니다.

 

전체적으로 옛분위기에 곱창을 구울때 풍겨나는 기름냄새가 좋은 곳이예요!~ 물론, 이집의 맛은 홍대에서는 먹어 줄 수 있어요.

하지만, 곱창으로 유명한 다른 곳들에 비하면은 좀 떨어지는 수준일 수 있어요~ ^^;

하지만, 홍대에서는 상위 클라스 예요!~

1호점, 2호점이 바로 서로 맞은편에 위치해 있어요. 개인적으로 분위기는 1호점이 더 옛스러워서 그 곳에서 술한잔을 추천해요~~