가족모임에 간단요리 바다가재, 랍스터 그냥 찌세요~

 

오늘은 친구네 집에서 집들이겸 생일 겸해서 모이는 날이예요.

술도 같이 먹기로 하여서.... 안주겸해서 뭘 가살까 하다가...

예전에 먹던기억이 아주 녀석이 있어서... 그 녀석을 사가기로 합니다.

바다가재... 랍스타... 무지 큰 놈으로요~~

간만에... 노량진 수산시장에 들렀어여. 집에서 가까운 곳이지만... 정말 1년에 한번 올까 말까 이군요...

노량진 수산시장이 좀 새롭게 바뀌었어요. 아주 깨끗해졌죠.

예전의 지저분한 그 느낌은 이제 찾아 볼수 없습니다.

하지만... 이곳도 아직도 여러문제들이 있어요..... 그것은 넘어갈게여~~

 

 

 

 

 

1층이랑 2층이 수산물 시장이고... 가운데에 에스컬레이터가 있어서... 1,2층 움직이는 것은 수월합니다.

바다가재, 랍스타를 사러 갈때면... 항상 들르는 곳이 이 집이예요.

여기 여자 사장님이 화끈한 거 같거든요.

개인적인 생각일 뿐이니... 참고만 하세요.

사실 이집이나 저집이나... 해산물은 거기서 거기 일지도 몰라요.... 정말 다 똑같이 생겼자나요....

 

 

 

 

개인적으로 새우종류를 좋아해서 그런지... 새우만 보면 환장하겠네여~~

 

 

 

 

 

이곳은 서비스는 기본적으로 있는 집입니다. 바다가재 한마리 샀더니... 가운데 새우를 열댓마리를 주시기는 해요~~

이번에 살때... 맨 오른쪽에 소라 큰거 좀 살걸 그랫어요... 좀 아쉽더라고요~~

하지만, 졸 큰 랍스타를 먹어본 경험으로는 항상 남더라고요... 그래서, 이번에는 랍스타 바다가재만 한마리 사기로 했어요~~

 

 

 

 

바닷가재는 싯가로 팔아서... 매일매일 가격이 다르대요....

이번에는 1키로에 3.5만원 이래요. 무게를 재시더니.... 20만원 이라네요. ㅜㅜ

그럼 깍기 신공들어가야죠~~ 사장님... 18만원에 해주세요.~~~ 했더니.... 사장님~~ 콜~~

18만원에 졸큰 랍스타 건졌어요.

랍스타의 사진은 아래에서 볼게여....

 

 

 

 

요런거 첨 보는 녀석들... 인싸 될라믄... 이런거 한번씩 들고 찍어야죠~~~

 

 

 

 

 

여자가 들어보니... 무지 크죠~~~

요걸로 오늘 저녁과 안주는 어느 정도 해결이 될거 같아요.

8명이면 충분하죠~~

 

 

 

 

들통이 큰게 필요해요.

저기에 다 안들어가서.. 집게다리는 둘다 잘라서 넣었어요.

들통에 물 어느정도 붓고, 끓기 시작하면... 한 2~30분 정도면... 충분합니다.

먹느라고... 사진을 다 찍지를 못했는데...

이 랍스타는 바깥에 껍데기 빼고는 안에 있는거 거의 다 먹을 수 있어요.

특히... 머리와 몸통을 비틀어서 분리를 하면은... 머리부분에 초록색 덩어리나 물이 나오는데 그거는 락앤락 같은 유리그릇을 대고 흐는것들 모든 받아서 머리를 해체하면서 나오는 모든 것들을 모아서 나중에 랍스터 몸통에 있는 살들을 찍어 먹으면 그만이예요.

음... 간단하게 말하면 게딱지 같은 느낌인데.... 맛이 훨씬 더 고소해요. 그냥 밥비벼 먹으면 끝입니다.

 

비쥬얼 좋고, 맛 좋고, 사람들도 기분좋고.... 저 만한거... 10명이면 충분이 먹습니다.

뭐... 흠이라면은 바다냄새가 잘 나고.... 치우는게 좀 일이라는거...

하지만, 보는 기쁨 먹는 기쁨을 생각하시면... 이 랍스터, 바다가재 추천해 드립니다.

 

 

 

 

 

랍스타 바다가재 간단하게 쪄 먹기