계속 진화중인 홍대 양꼬치 맛집 "경성양꼬치"추천

 

간만에 기름기 잘잘 흐르는 육고기의 맛이 그리워... 이곳 홍대쪽에 위치한 "경성양꼬치"를 다시 찾아 왔어요~~

요즈음 코로나 때문에 그런지... 저녁 6시쯤인데... 저희가 첫 손님이 되네여...

안에 인테리어는 바뀐게 없어여....

 

 

 

 

 

 

 

왼쪽이 기본적으로 차려지는 세팅이예요.

이곳 홍대 "경성양꼬치"는 가끔 올때마다 뭔가 조금씩 업그레이드??? 가 되어진 느낌을 받습니다.

예전과 뭐가 조금 달라졌어여.

오른쪽 사진의 명란젓은... 아주 좋은 맛을 내고 있어여.

한마디로 정말 짱입니다.

 

 

 

 

 

 

 

먼저 양갈비가 나왔네여. 양갈비 1인분이 저렇게 나오네여~~ 오~~~ 확실히 업그레이드 되었어여.

개인적으로 이렇게 올때마다 주인장의 음식에 대한 연구가 보이는게 너무 좋네여.

보기도 좋고, 먹을때 더 좋고....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기 색을 보면은 정말 고기 상태가 좋은 것을 알수가 있죠~~ 당연히 맛도 좋고요~~

송이버섯도 가위로 잘라서... 저렇게 구워서 먹으면 버섯의 즙이 안에 들어 있어서... 맛이 더욱 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고, 또... 나온 양꼬치...

양꼬치도 이렇게 나오네여... 예전에는 그냥 꼬치만 나왔었는데... 버섯, 떡, 마늘, 방울토마토... 그리고... 저거 뭐더라... 몸에 좋은건데...

다양하게 구어먹으면 더 좋은 것들이 함께 나오니... 특히 색도 이쁘고... 먹는 기분이 더욱 좋아집니다.

게다가... 양꼬치맛도 좋고....

 

 

 

 

 

 

 

에고... 사진을 찍지를 못했는데...

이곳 홍대 "경성양꼬치"에서 또 업그레이드가 된 것은 소스예여~~~

예전에 소스에서 좀 더 다른 소스로 제공이 되고 있어여. 그리고, 양꼬치에 찍어 먹던 가루로 된 것들은 기본적으로 안 보입니다.

아마 달라고 하면은 주시는 것 같은데....

어쨌든... 소스가 업그레이드가 되었어여~~~ 맛??? 좋습니다.

양꼬치에 아주 잘 어울리고, 다른 양꼬치집에서 맛볼수 없는 맛을 제공하기에... 더욱 좋아졌다고 보여지네여~~

 

 

이곳에서는 5만원 이상 식사를 하시면 쿠폰을 줘여...

양꼬치 1인분 써비스 쿠폰~~~

 

 

개인적으로 다시 총평을 하자면....

이곳의 양꼬치는 맛은 많은 양꼬치집을 가본 제기준으로 거의 한두손가락에 드는 것 같아여....

가격대도 맛도 거의 별다섯개 중에 별 5개 줄수 있습니다.

근데... 좀 아쉬운 것은... 청결? 깨끗함? 위생? 이거는 5개중에 2~3개 정도 줄거예여....

첫손님인데도... 테이블에 기름기가 있는 경우가 있고, 연기빠져나가는 연통에서 가끔 까만기름이 떨어질때가 있거든요...

여자들은 청결한것을 매우 따지기 때문에 이집은 그것만 보강하면 정말 최강이 될 듯~~~