홍대의 숨겨진 고명이 육전으로 올라간 냉면 최고 맛집 - 하연옥

고명이 육전으로 올라간 냉면 최고 맛집 - 하연옥

이곳은 홍대근방이기는 하나... 차로 가기는 애매한 곳이다.

꼭 걸어서 가야한다.

주차가 안된다고 봐야 한다.

몇년전에 이곳에 냉면집이 생겼을때는 유명한 집인줄 몰랐었다.

그런데... 언제부터인가.... 사람들이 줄을 서 있더군....

 

 

 

이곳은 물냉면과 비빔냉면이 있는데... 기본적으로는 무조건 비빔냉면을 추천한다.

보통 맛 볼수 있는 비빔냉면의 그 시큼한 맛은 없다.

새로운 비빔냉면의 맛이다.

 

그냥... 존 맛있다.

 

 

 

고명이 육전으로 올라간 냉면 최고 맛집 - 하연옥

홀에 들어가면은.... 키오스크에서 주문을 하게 되어 있고....

냉면의 가격은 1만3천원이나 한다.

가격이 계속 올라간 것 같다.

 

하지만... 가격에 비해 기분 좋은 냉면의 맛을 볼 수 있기 때문에... 가격은 크게 의미가 없다.

 

 

 

고명이 육전으로 올라간 냉면 최고 맛집 - 하연옥

이집... 하연옥의 비빔냉면은 매우 빨갛게 보여서... 매울 것 같지만... 전혀 그렇지 않다.

내가 매운것을 잘 먹는 편이라... 그럴수 있지만... 전혀까지는 아니어도... 맵지는 않은 편이다.

색만 저럴 뿐이지...

 

보시다시피... 고명도 그렇고... 보기도 너무 좋다.

냉면이 이렇게 이쁘기 까지 해도 되나.....

 

 

 

 

고명이 육전으로 올라간 냉면 최고 맛집 - 하연옥

이집 홍대 냉면... "하연옥"의 특징은 고명이... 육전이 올라간다.

고명의 양도... 많다고 볼 수 있다.

전체적으로 냉면의 양이 적지가 않다. 

조금 있다가 배 꺼지는 거 아냐? 라는 생각은 접어도 된다.

 

 

 

 

 

고명이 육전으로 올라간 냉면 최고 맛집 - 하연옥

음식을 받아오게 되어 있는데... 그곳에는 육수를 직접 내려 받아 와야 한다.

냉면집의 육수를 먹어봐야... 그 집의 냉면의 수준과 맛을 가늠을 할 수 있다.

갠적으로는 여지껏 먹어본 육수중에서는 최고의 맛을 보았다고 이야기 하고 싶다.

나는 보통 이곳 "하연옥"을 오면은 저 육수를 최소 3번은 먹는다. 너무 너무 맛있다.

 

 

전반적으로 이집의 가격은 절대 저렴하지는 않지만...

그 도안 맛 봤던 냉면이랑은 전혀 다른 맛을 내어주고 있고.... 보기보다 전혀 자극적이지 않은 고급진 맛을 준다.

냉면의 맛은 어쨌든 기분을 좋게 만들어 준다.

 

 

홍대에서 그 동안 전혀 맛 볼수 없던 냉면 맛이라... 이야기 할 수 있다.

 

저의 별점은....

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

 

냉면을 좋아하는 분들이라면.... 이 곳 홍대 "하연옥"을 추천한다.